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易怒健忘又疲劳?身体缺乏叶酸会出现这6大症状!


身体缺乏叶酸会出现的6大症状

1、消化问题
若有出现噁心、呕吐、胃痛或是饭后腹泻等胃肠道症状,那就代表需要补充叶酸了。除此之外,部分缺乏叶酸的患者,亦有可能会出现食慾减退、体重减轻等症状。
2、身体疼痛
叶酸不足也会引起贫血症,因为大脑获得的氧气会变少,为了解决这个问题,大脑的动脉就会开始肿胀,及会引起「头痛」。然而,大脑并不是唯一缺氧的器官,缺乏叶酸除了头痛以外,也会引起其他身体部位的疼痛,特别是胸部和腿部。
3、贫血
血红蛋白是红血球中的一种蛋白质,负责将氧气从肺部输送到你身体里的所有组织,当你体内缺乏叶酸时,就会没有足够的红血球和血红蛋白来为内脏提供需要的氧气,这样就会造成肌肉无力、疲劳、手脚麻木或是皮肤苍白。
5、呼吸急促、心跳加速
若发现自己明明也没特别做什幺事,却很容易气喘吁吁,那就代表体内的氧气水平很低,缺乏红血球,除了呼吸急促之外,还有可能会出现心率加快、头晕,或甚至是昏厥的感觉。
6、认知问题
美国研究学者分析血液样本发现,血液中叶酸浓度较低的人容易出现失智症状,且大脑功能较差。
美国加州大学旧金山分校流行病学教授玛莉‧海恩(MaryHaan)担任研究主持人,美国农业部营养师琳赛‧艾伦(LindsayAllen)也参与研究计画。琳赛‧艾伦表示,医界已发现维生素B6、B12和叶酸可滋养脑部组织。但还是有很多研究结果相互矛盾。
研究团队分析一项老化研究,这份研究从1996年开始,已经持续多年,将近1800位自愿者参与计画,年龄介于60岁到101岁。研究人员观察自愿者的血液样本,结果发现,血液中的叶酸浓度偏低的人较容易有失智症状,大脑功能比较不好,认知能力较差,接受记忆力等测试时,成绩不太理想。虽然自愿者中只有少于1%的人大脑功能出现缺损,但这些人体内的叶酸浓度的确不太足够,明显偏低。
研究人员也指出,女性血液里的叶酸过少,出现忧郁症状的机率会增加两倍之多,忧郁症也会影响大脑功能。

叶酸缺乏发病之原因有下列四点

(一)、摄取叶酸不足,常见于营养不良、挑食或育养不当的婴儿中,叶酸耐度低,如食物烹煮时间过久也会使其被破坏。
(二)、吸收障碍,罹患各种影响空肠黏膜吸收的各种疾病也会影响人体吸收叶酸。
(三)、治疗药物干扰叶酸的吸收,例如,口服避孕药、抗癫痫药、磺胺类药物、酒精、降胆固醇药都会阻碍人体对叶酸的吸收。
(四)、需要量增加时引起相对缺乏,怀孕或哺乳妇女、癌症患者、贫血患者、肠胃疾患的叶酸需求量比一般人更高。

叶酸的功效

▲叶酸之所以叫叶酸,是因他最早是从菠菜叶中分离出来的,又称维生素B9,也称作维生素M。
▲叶酸参与了胺基酸的代谢与蛋白质的合成,是製造红、白血球及血小板的元素之一,也能稳定精神情绪。
▲叶酸不足会影响精子品质,因此充足的叶酸能改善男性不孕。
▲叶酸与维生素B12有密切关係,两者必须相辅相成才能得到良好的运用。
▲新细胞的合成也和叶酸密不可分,对于组织的成长与修复、再生很有帮助。
▲叶酸对调节胚胎的神经细胞发育有重大的影响,可帮助腹中胎儿发育健全,因此怀孕妇女应补充足够叶酸,否则有可能产下有缺陷、或神经缺损的婴儿。

叶酸的主要来源 :

叶酸的来源主要是在深绿色蔬果中,例如:菠菜、青江菜、芥蓝菜、麦芽、香菜、小白菜等绿叶蔬菜或芦笋含量丰富。而黄橙橙的水果如柳橙、橘子、香瓜等柑橘类的含量也颇高。 另外在豆类食物中,如青豆和番茄中也有颇高的叶酸,富含维他命B群的酵母更是丰富的叶酸来源,而在肉品类如鲑鱼、牛肝、鸡肉,牡蛎、猪肉、蛋及各种动物的肝肾等内脏类的含量也很高。
注意事项
1.叶酸最怕的高热,大火热炒或细火慢熬,都很容易造成叶酸被破坏。
2.根据调查,有八至九成的女性经常在节食,或是服用某些加强排泄的减肥药物,都可能会使叶酸缺乏。
3.药物也可能会影响到体内叶酸的浓度,如某些抗生素、治疗疼痛或预防血液凝结的阿斯匹灵、治疗胃酸的制酸剂,以及口服避孕药、降胆固醇、抗癫痫药、磺胺类药物以及更年期女性服用的雌激素等。
4.喜欢来杯餐前酒,在用餐时还得佐以红白酒享受的人也要注意,酒精不仅会降低肠道对叶酸的吸收,还会进一步促使人体内储存的叶酸排除。
5.有利尿作用的咖啡、茶,也可能加速体内叶酸的排出,不宜过量饮用。




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